Người ta nói ông Lê Danh Cương là “tri kỷ” của các loài chim vì ông luôn xem chúng như thành viên trong gia đình, ngược lại, những cánh chim hoang dã như gửi trọn niềm tin vào ông. Vậy nên, khi ông bắt tay vào gây dựng vườn chim ở nơi nào thì chim muông đều lũ lượt về trú ngụ. Hơn 30 năm ròng, ông xuôi ngược khắp các tỉnh, thành phố miền Tây Nam Bộ và gây dựng được cả chục khu vườn như thế.